فطيرة اللحم بالبطاطس

اذهب الى الأسفل

فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الخميس أغسطس 14, 2008 3:06 pm








المقادير :

ـ نصف كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطة
ـ 3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة
ـ ملعقة من زيت دوار الشمس
ـ نصف كيلو من لحم البقر مقطع لأجزاء
ـ ربع كيلو فطر من الحجم الصغير
ـ 3 ملاعق من الصلصة اليونانية
ـ كوب من عصير العنب الأسود
ـ علبة من صلصة الجرايفي الجاهزة
ـ ملعقة بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لدوائر رفيعة، ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا. جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف، ثم احتفظي بها جانبا.
2 ـ اسلـقي الجزر في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اليه الكرات. وصفي الخضر من الماء بعد مرور دقيقتين.
3 ـ سخني زيت دوار الشمس، ثم اقلي فيه اللحم والفطر على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، اضيفي الصلصة اليونانية وعصير العنب وعندما تغلي المقـادير اضيفي الجـزر والكرات.
4 ـ اسكبي اللحم داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيه بقطع البطاطس. ادخلي الصحن الى الفرن واتركي الوجبة تنضج بداخله لمدة نصف ساعة بدرجة حرارية 180 درجة مئوية.




_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف عميد الرومنسية في الإثنين أغسطس 25, 2008 3:07 am

بقولك بشويش كنت هدخل في الشاشة تسلم ايدك ياباشا وننتظر المزيد

_________________


avatar
عميد الرومنسية
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 1383
العمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف nidoo aly في الجمعة أغسطس 29, 2008 8:17 pm

الله حرام عليك بجد جوعتنا
تسلم الايادي
avatar
nidoo aly
مشرف مميز
مشرف مميز

انثى عدد الرسائل : 584
العمل/الترفيه : طالبة بالهندسة
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 27/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الأحد أغسطس 09, 2009 10:26 am

ألف شكر على الردود

_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف Dream knight في الأحد أغسطس 09, 2009 2:08 pm

تسلم

بجد الريحه طلعت

أنا رايح آكل
avatar
Dream knight
المدير العام للموقع
المدير العام للموقع

ذكر عدد الرسائل : 1694
العمل/الترفيه : doctor
البلد : أم الدنيا
تاريخ التسجيل : 30/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab007.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم بالبطاطس

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الأربعاء سبتمبر 23, 2009 11:16 pm

Dream Knight
نورت الموضوع

_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى