موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

اذهب الى الأسفل

موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

مُساهمة من طرف The Beauty Girl في الثلاثاء يوليو 20, 2010 5:05 pm

المكونات
250 جرام من الشيكولاتة البيضاء، مقطعة إلى
قطع صغيرة
250 ملل من القشدة الكثيفة
1 بياض بيض
¼ ملعقة صغيرة من
روح النعناع
6 من أوراق النعناع الطازجة (اختياري)

طريقة التحضير
.توضع قطع الشيكولاتة
في وعاء حراري ويوضع بعد ذلك على قدر به ماء يغلي ببطء وتحرك الشيكولاتة
برفق على فترات حتى تذوب بعدها نضع الوعاء فوق سطح بارد ونترك الشيكولاتة
حتى تبرد قليلاً.2.وفي وعاء آخر
مستخدمين مضرباً كهربائياً نخفق القشدة وبياض البيض والنعناع معاً بحيث
يصبح الخليط ناعماً ولكن ليس على درجة كبيرة من الكثافة.
3.توضع كمية من
الخليط فوق الشيكولاتة التي بردت قليلاً ويقلب حتى تصبح لينة قليلاً ثم
تضاف الشيكولاتة إلى بقية خليط القشدة ويقلب برفق شديد.
4. يقسم الخليط على
ستة أكواب صغيرة سعة الواحد منها 60 ملل
5. توضع أكواب الموس
في البراد أو إذا أردنا تبريدها سريعاً نضعها في الفريزر من 10 إلى 15
دقيقة وعندما يبرد البودنج يزين بأوراق النعناع الطازجة قبل تقديمه بلحظات.




avatar
The Beauty Girl
روش فعال
روش فعال

انثى عدد الرسائل : 88
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

مُساهمة من طرف ENG_MOS3B في الثلاثاء يوليو 20, 2010 5:29 pm

شكرا لكي أختي ..

تحياتي ...

_________________


لا تخف من صوت الرصاص , فالرصاصه التي تصيبك لن تسمع صوتها ...
avatar
ENG_MOS3B
إداري
إداري

ذكر عدد الرسائل : 398
العمر : 28
الموقع : www.ahlawy.com
العمل/الترفيه : Engineer
البلد : قلب العروبه
تاريخ التسجيل : 03/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.shabab007.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

مُساهمة من طرف نور الحق في الخميس يوليو 22, 2010 2:41 am

تسلم الايادى the beauty girl مشكوره

_________________

avatar
نور الحق
مشرف مميز
مشرف مميز

انثى عدد الرسائل : 232
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبه
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 14/07/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

مُساهمة من طرف The Beauty Girl في الإثنين يوليو 26, 2010 4:17 pm

تسلمو
مشكورين على المرو فى صفحتى
avatar
The Beauty Girl
روش فعال
روش فعال

انثى عدد الرسائل : 88
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى