كوسه بلحم الغنم

اذهب الى الأسفل

كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الخميس أغسطس 14, 2008 3:05 pm






المقادير :

2 كلغ قطع لحم ضان
1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح)
3حبات ثوم (مطحون)
1ملعقة صغيرة من كل من: زعفران مطحون، هيل مطحون، كل البهارات
1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون (مبشورة)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2ملعقه كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبة في كوبي ماء ساخن)
200غ كوسا (مقطعة)
1 ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة كبيرة الماء

طريقة التحضير :

. يسخن الزيت في وعاء للطهي ويقلى فيه اللحم حتى يكتسب لوناً بنياً ثم يرفع
. يقلى البصل والثوم والبهارات في نفس الوعاء مع التحريك حتى يلين البصل
. يضاف قشر الليمون ومعجون الطماطم والبقدونس ومرقة دجاج ماجي واللحم
. ًيغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللحم طرياً
. تضاف الكوسا
. يترك الخليط على نار هادئة بدون تغطية حتى تلين الكوسا
يضاف النشاء والماء مع التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفاً

_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف Dark Angel في الخميس أغسطس 28, 2008 1:34 am

تسلم يا غالي شكلها جامدة انا شامم ريحتها حرام عليك جوعتني Shocked
avatar
Dark Angel
روش متميز
روش متميز

ذكر عدد الرسائل : 240
الموقع : www.shabab007.yoo7.com
العمل/الترفيه : مهندس
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف الدمعة الأسيرة في الخميس أغسطس 28, 2008 1:52 am

تسلم الايادي ....مشكووووووووووووووووووووور على الاكلة الذيذة
avatar
الدمعة الأسيرة
مشرف
مشرف

انثى عدد الرسائل : 514
العمل/الترفيه : طالبة
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف glam girl في الخميس أغسطس 28, 2008 10:44 pm

مشكووررر وووواااايد على الكوسة بلحم الغنم

_________________
بدي اودعكم


بتمنى انو مواضيعي نالت اعجابكم

لا تنسو اسمي حنين الجنة(( لا تنسوني بالدعاء ((باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي
avatar
glam girl
مشرف مميز
مشرف مميز

انثى عدد الرسائل : 2250
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
البلد : أحب البلاد إلى الله
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الأحد أغسطس 09, 2009 10:27 am

العفو
و ألف شكر على الردود

_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف Dream knight في الأحد أغسطس 09, 2009 2:07 pm

الله عليك يا بني

جاااامد
avatar
Dream knight
المدير العام للموقع
المدير العام للموقع

ذكر عدد الرسائل : 1694
العمل/الترفيه : doctor
البلد : أم الدنيا
تاريخ التسجيل : 30/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab007.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كوسه بلحم الغنم

مُساهمة من طرف KalashnikovAK-47 في الأربعاء سبتمبر 23, 2009 11:18 pm

شكرا أخوي دريم على المرور العطر

_________________
نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة ............فكيف أبكي على شئ إذا ذهب
avatar
KalashnikovAK-47
مشرف مميز
مشرف مميز

ذكر عدد الرسائل : 571
العمر : 28
العمل/الترفيه : طفل
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى