( المهلبية بالكاسترد والساقو بالصور )

اذهب الى الأسفل

( المهلبية بالكاسترد والساقو بالصور )

مُساهمة من طرف glam girl في الأربعاء ديسمبر 10, 2008 2:57 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

" كل عام وأنتم بخير وصحة وعافية "



°· ( المقادير ) ·°

- ثلث كوب ساقو
- 4 كاسات حليب سائل
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب ماء ورد منقوع بالزعفران
-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقتين طعام كاسترد
- فستق للتزيين


°· (الطريقة ) ·°



أولاً هذه صورة لــ الساقو




يؤخذ الساقو و ينقع في ¾ كوب من الحليب لمدة ساعه أو نصف ساعه




بعد أن تنتهي مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب و يُضاف له ملعقتين من الكاسترد
ثم نبدأ في خلطهم في الخلاط الكهربائي حتى تذوب حبات الساقو




نستخدم الكمية المتبقية من الحليب بوضعه في قدر على النار مع السكر والهيل ونحرك الخليط حتى يذوب
السكر، ثم نأخذ الخليط الذي خلطناه بالخلاط و نضيفه على الخليط الموجود على النار و نحركه بــ استمرار
حتى يثخن




ثم نضيف عليه ماء الورد المنقوع بالزعفران



يرفع عن النار و يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً ثم يُسكب في أواني التقديم و يزيُن بالفستق ويوضع في
الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين





°· ( منقول لعيونكم ) ·°

_________________
بدي اودعكم


بتمنى انو مواضيعي نالت اعجابكم

لا تنسو اسمي حنين الجنة(( لا تنسوني بالدعاء ((باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي
avatar
glam girl
مشرف مميز
مشرف مميز

انثى عدد الرسائل : 2250
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
البلد : أحب البلاد إلى الله
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى