شوربة الذره

من طرف **El.Magic** الثلاثاء فبراير 24, 2009 10:41 pm

المكونات

٢ علبة كريمة ذرة اي ما يعادل ٨٤٠ جم

٦ أكواب من الماء أو من مرق الدجاج

٣ ملاعق كبيره من طحين الذرة

٢ حبة بيض

١ علبة قشطة طازجة (ما يعادل ١٧٠ جم)

٢ حبة بصل أخضر

فلفل أسود وملح (حسب الذوق)

٢ ملعقه كبيره صويا صوص أو حسب الرغبه

طريقة التحضير

لكل علبة من الذرة يضاف ٣ اضعاف كمية الماء من نفس العلبة مع إضافة مرقة الدجاج

تذوب كمية طحين الذره في كمية من الماء وتضاف الى كريمة الذره مع التحريك حتى درجة الغليان

يضاف إلى الخليط البيض من دون تقليب

نأخذ قليل من المرق ونخلطه مع القشطة

يضاف خليط القشطة إلى المرق ويترك لمدة ٥ دقائق ثم نضيف البصل الأخضر المفروم

تقدم الشوربة مع الصويا صوص

ملاحظه:

يمكن اضافة قطع من صدر الدجاج المسلوق والمقطع عند تقديم الشوربه

من طرف **Dream knight** الأربعاء فبراير 25, 2009 6:36 pm

ماشاء الله طلعت طباخ كبير يا جنتل لك مني كل التحيه

من طرف **glam girl** الأربعاء فبراير 25, 2009 8:04 pm

لا مررة ما ينفع كده لازم نذوق أول يا جنتل
مررة مشكووررر

من طرف **Sweet Star** الأربعاء أبريل 01, 2009 5:03 pm

شكرااااااا ياجنتل
وتسلم ايديك
وإن شاء الله نجربها

من طرف **KalashnikovAK-47** الأحد أغسطس 09, 2009 10:34 am

I will try it now
thanks gentle boy

رد: شوربة الذره